کیک یکی از محبوب‌ترین دسرها در جهان است، اما کیک‌های معمولی کالری و شکر بالایی دارند و برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب نیستند. در این مقاله، طرز تهیه یک کیک رژیمی بدون آرد را آموزش می‌دهیم. این کیک کالری کمی دارد و منبع خوبی از فیبر است.
مواد لازم
- جو دوسر پرک: 1.5 پیمانه
- موز رسیده: 2 عدد
- شیر گرم: 2 لیوان
- تخم مرغ: 2 عدد
- بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- عسل: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- گردوی خرد شده: 1 مشت (اختیاری)
طرز تهیه
- جو دوسر پرک را با شیر داغ مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه خیس بخورد.
- پس از آماده شدن، موز رسیده را له کنید و با جو دوسر خیس خورده مخلوط کنید.
- تخم مرغ، پودر کاکائو (در صورت تمایل)، بکینگ پودر و عسل (در صورت تمایل) را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
- همه چیز را در قالب 32 سانتی‌متری بریزید.
- روی آن را با بادام خرد شده (اختیاری) بپوشانید.
- در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.
- خامه شکلاتی را پس از آماده شدن کیک روی سطح آن بریزید و بگذارید خنک شود و نوش جان کنید.
نکات
- می‌توانید از شیر بادام یا شیر نارگیل به جای شیر گاو استفاده کنید.
- اگر موز شما خیلی شیرین نیست، می‌توانید مقدار عسل را بیشتر کنید.
- می‌توانید از پودر نارگیل، پودر بادام یا پودر فندق به جای پودر کاکائو استفاده کنید.
- برای خامه شکلاتی، می‌توانید از 200 گرم شکلات تخته‌ای و 100 گرم شیر نارگیل استفاده کنید. شکلات را با شیر نارگیل روی حرارت ملایم ذوب کنید و بگذارید خنک شود.
این کیک رژیمی بدون آرد، یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک دسر خوشمزه و سالم هستند. این کیک کالری کمی دارد و منبع خوبی از فیبر است.
کیک‌های رژیمی بدون آرد، راهی عالی برای لذت بردن از یک دسر خوشمزه و سالم هستند. این کیک‌ها کالری و شکر کمتری نسبت به کیک‌های معمولی دارند و برای افرادی که رژیم لاغری دارند مناسب هستند.
در این مقاله، طرز تهیه یک کیک رژیمی بدون آرد را آموزش دادیم. این کیک با مواد ساده و در دسترس تهیه می‌شود و طعم و مزه عالی دارد.
از دست ندهید: طرز تهیه کوکی جو دو سر با زرد آلو
نکاتی برای تهیه کیک‌های رژیمی بدون آرد
- از مواد اولیه تازه و باکیفیت استفاده کنید.
- دستور پخت را به دقت مطالعه کنید و مراحل آن را به درستی انجام دهید.
- از قالب مناسب استفاده کنید.
- کیک را در فر از قبل گرم شده بپزید.
- بعد از پخت، بگذارید کیک خنک شود و سپس آن را از قالب خارج کنید.
با کمی خلاقیت می‌توانید کیک‌های رژیمی بدون آرد را با طعم‌ها و مزه‌های مختلف تهیه کنید. از این کیک‌ها برای پذیرایی از مهمانان خود یا به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید.
امیدواریم از این دستور پخت لذت برده باشید.
